Las tablas de corte son un elemento fundamental en cualquier cocina, ya que nos permiten realizar diferentes cortes con nuestros cuchillos sin dañar la encimera o la mesa en la que trabajamos. Además, nos brindan un espacio de trabajo cómodo y seguro para preparar nuestros alimentos, evitando posibles accidentes. En este artículo vamos a hablar sobre las tablas de corte con bandeja extraíble para facilitar la limpieza, una opción muy interesante que incorpora una bandeja que recoge los restos de alimentos y los líquidos que se generan durante el proceso de corte y preparación. Gracias a esta bandeja, la limpieza de la tabla se convierte en un proceso mucho más sencillo y eficiente.

Tipos de tablas de corte

Existen diferentes tipos de tablas de corte en función del material con el que están fabricadas. Los más comunes son:

Tablas de corte de madera

Las tablas de corte de madera son las más tradicionales y, posiblemente, las más bonitas. Se caracterizan por su durabilidad y por evitar dañar los cuchillos, ya que la madera absorbe los impactos. Sin embargo, su principal inconveniente es que son más difíciles de limpiar y mantener.

Tablas de corte de plástico

Las tablas de corte de plástico son más económicas que las de madera y mucho más fáciles de limpiar, ya que se pueden lavar en el lavavajillas. Sin embargo, su durabilidad es menor y suelen acumular bacterias con mayor facilidad.

Tablas de corte de vidrio

Las tablas de corte de vidrio tienen una superficie muy dura que no se deforma ni se rayan. Además, son muy fáciles de limpiar, ya que no se adhieren los alimentos. Sin embargo, son más pesadas que las anteriores y no son recomendables para los cuchillos, ya que los pueden dañar.

Las ventajas de las tablas de corte con bandeja extraíble

Las tablas de corte con bandeja extraíble para facilitar la limpieza son una opción muy práctica y eficiente que nos ofrece las siguientes ventajas:

Facilitan la limpieza

La principal ventaja de usar una tabla de corte con bandeja extraíble es que nos facilita enormemente la limpieza. Gracias a que la bandeja recoge los restos de alimentos y los líquidos que se generan durante el proceso de corte y preparación, podemos retirarla fácilmente para limpiarla en el fregadero o en el lavavajillas.

No ensucian la encimera

Otra ventaja importante es que evitan que la encimera se ensucie, ya que la bandeja recoge todos los restos de alimentos y líquidos. De esta forma, mantenemos nuestra cocina más limpia y ordenada.

Permiten un trabajo más limpio y seguro

Al evitar que caigan los restos de alimentos y líquidos a la encimera, también estamos evitando posibles accidentes como resbalones o cortes. De esta forma, podemos trabajar de forma más segura y limpia.

Características de las tablas de corte con bandeja extraíble

Las tablas de corte con bandeja extraíble tienen una serie de características que las hacen ideales para cualquier cocina:

Diseño ergonómico

El diseño de la tabla de corte con bandeja extraíble está pensado para adaptarse a la forma de trabajar de cada persona, ofreciendo una gran comodidad en el proceso de corte y preparación de alimentos.

Materiales de alta calidad

Las tablas de corte con bandeja extraíble están fabricadas con materiales de alta calidad que garantizan su durabilidad y resistencia durante el uso.

Variedad de tamaños

Podemos encontrar tablas de corte con bandeja extraíble de diferentes tamaños, adaptándose a las necesidades y espacio de cada cocina.

Cómo mantener nuestras tablas de corte con bandeja extraíble

Para mantener nuestras tablas de corte con bandeja extraíble en buen estado, es importante seguir una serie de consejos:

Lavar después de cada uso

Es importante lavar la bandeja y la tabla después de cada uso para evitar la acumulación de bacterias y restos de alimentos.

Utilizar detergentes suaves

Para evitar dañar la tabla y la bandeja, es recomendable utilizar detergentes suaves y evitar los productos abrasivos.

Secar bien después del lavado

Después de cada lavado, es importante secar bien la tabla y la bandeja con un paño para evitar que queden húmedas y se acumule la humedad.

Conclusión

Las tablas de corte con bandeja extraíble son una excelente opción para cualquier cocina, que nos permite trabajar de forma más cómoda, segura y eficiente. Además, gracias a su diseño y materiales de alta calidad, se convierten en una herramienta duradera y resistente. Y lo más importante, su sistema de limpieza facilita enormemente el mantenimiento de nuestras tablas de corte, evitando la acumulación de bacterias y la ensuciada en nuestra cocina. ¡Una gran elección para cualquier chef amateur o profesional!